余姚餐饮“红黑榜”第17期发布,快来看看梨洲街道的这些店吧!
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发布时间:2020/07/31 新闻热线:62726789 , 62735052 | 返回首页 | 逛逛论坛

本期“红黑榜”

我们走进梨洲街道老城区看看

这次都有哪些店上榜呢?

  红榜单位

余姚辰茂玉兰酒店有限公司

  地址:余姚市南雷南路298号、318号、328号合力大厦101、202-203、205-209、3-4层、6-11层

  上榜理

  1.食品安全公示栏上墙,亮证照经营,健康证按月登记、方便管理。

  2.食品安全宣传到位,制度齐全,记录上墙。

  3.开通视频“阳光厨房”并接入第三方平台,投保食品安全责任保险;获评2018年度浙江省放心消费示范餐饮单位,并每年通过跟踪评价。

  4.自主引进第三方ASM管理,有明确的组织架构,责任到人。

  5.从业人员穿戴规范;食品加工规范,并实施色标管理。

  6.冰箱内食品加盖放置,操作台上调料统一加盖。

一点点奶茶店

(余姚市凯杰奶茶店)

地址:余姚市万年桥路172号

  上榜理

  1.证照齐全,健康证上墙。

  2.从大包装内分拆的食品原料标注了《资质效期表》。

  3.从业人员着统一工作服并佩戴口罩上岗操作。

  4.冰箱内食品加盖储存。

  5.维修、消杀、消毒记录表均上墙。

  6.售卖食品明码标价。

  黑榜单位

南门面馆

(余姚市阿芸面馆)

地址:余姚市南雷里14幢3号

  1.仅有营业执照,未取得食品经营许可证(或小餐饮登记证);现场1名从业人员无法出具有效健康证明。

  2.冰箱内食品杂乱、裸露放置;冰箱未定期除霜。

  3.消毒好的餐具裸露放置,未存放于保洁设施内。

  4.垃圾桶未加盖。

处理措施:已立案调查。

金山生煎

(余姚市曾玉秀生煎店)

地址:余姚市东朝街10号

  1.两名从业人员健康证过期。

  2.消毒柜未正常使用,消毒记录不全;部分餐具裸露放置,未存放于保洁设施内。

  3.食品处理区物品摆放杂乱,有油污;垃圾桶未加盖,且与食品并列放置。

  4.食品处理区与外界相通处未配备纱门、塑料门帘等防尘防蝇设施。

  5.冰箱内食品叠放,未及时去除非食品级塑料袋;冰箱未及时除霜。

  处理措施:给予警告,责令改正。

老张饭店

(余姚市雅各餐馆)

地址:余姚市东朝街31号

  1.两名从业人员健康证过期。

  2.食品着地放置。

  3.垃圾未及时清理,垃圾桶未加盖。

  4.消毒记录不全。

  5.消毒好的餐具裸露放置,未存放于保洁设施内。

  6.调料瓶未加盖。

  7.冰箱内食品原料未加盖覆膜存放;冰箱未定期除霜。

处理措施:予以警告,责令整改。

(来源:余姚市市场监管局 编辑:夏丽霞)

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